Alexander Gerfer, Würth Elektronik eiSos
Eine individuelle Salatpflanze für ein Sterne-Restaurant
Biologisch, gesund, ressourcenschonend: Die Landwirtschaft steht vor eine Wechsel, hin zu geschlossenen Produktionskreisläufen etwa durch Vertical Farming. Einen Wandel, den Alexander Gerfer, CTO der Würth Elektronik eiSos, mit neu entwickelten…