Das Hamburger Robotik-Startup GoodBytz baut seine Zusammenarbeit mit der US-Armee aus. Nach einem ersten Einsatz in Südkorea soll Ende des Sommers ein automatisiertes Küchensystem auf die Militärbasis Fort Hood in Texas geliefert werden.
Die Küchenlösungen von GoodBytz bestehen aus modularen, automatisierten Kochstationen. Ein Roboterarm übernimmt die Zubereitung von Gerichten wie Suppen, Salaten oder Bowls, nachdem die Anlage von Personal mit den erforderlichen Zutaten bestückt wurde. Ziel ist es, den Personalbedarf in Großküchen zu reduzieren und gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität sowie einen kontinuierlichen Betrieb sicherzustellen.
Für militärische Anwendungen können solche Systeme insbesondere dort interessant sein, wo Versorgungseinrichtungen rund um die Uhr betrieben werden oder Fachpersonal nur eingeschränkt verfügbar ist. Automatisierte Verpflegungslösungen gelten daher zunehmend als Baustein moderner militärischer Logistik.
Während Robotik im Verteidigungssektor häufig mit autonomen Fahrzeugen oder unbemannten Systemen in Verbindung gebracht wird, rücken zunehmend auch Unterstützungs- und Logistikaufgaben in den Fokus. Automatisierte Küchensysteme können dazu beitragen, Personal zu entlasten und Versorgungsprozesse effizienter zu gestalten.
Mit GoodBytz ist nicht nur ein deutsches Unternehmen in diesem Markt aktiv. Auch das Münchner Unternehmen Circus entwickelt vergleichbare robotergestützte Küchenlösungen und hatte zuletzt angekündigt, mit entsprechenden Systemen die Versorgung ukrainischer Streitkräfte zu unterstützen.