Einstieg ins Vertical Farming Miele kauft Agrilution

Die vollautomatischen Plantcubes von Agrilution lassen sich elegant in das Küchenumfeld integrieren. Miele ist von dem Konzept überzeugt und hat den insolventen Start-up gekauft.
Die vollautomatischen Plantcubes von Agrilution lassen sich elegant in das Küchenumfeld integrieren. Miele ist von dem Konzept überzeugt und hat den insolventen Start-up gekauft.

Miele hat den Münchner Start-up Agrilution gekauft, in dessen eleganten »Plantcube« sich frische Pflanzen in der eigenen Küche kultvieren lassen.

Der Bedarf einer kleinen Familie kann damit gedeckt werden und »Miele baut seine Kompetenz im Bereich kreativer Genussvielfalt und „Healthy Lifestyle“ weiter aus«, wie das Unternehmen mitteilt. Die Idee entstammt dem »Vertical Farming«: In mehrstöckigen Gewächshäusern lassen sich in urbanen Ballungsräumen Salate, Kräuter und Gemüse ortsnah und platzsparend anbauen, um etwa Lebensmitteläden zu versorgen.

Agrilution hat dieses Konzept in die heimischen vier Wände gebracht. Die vollautomatisierten Gewächsschränke sind nicht größer als ein Standardkühlschrank, bieten perfekte Wachstumsbedingungen bei minimalem Aufwand – und sind ein Design-Highlight für Küche oder Wohnzimmer. So herrscht das ganze Jahr über Frühling in der Küche, das Wachstum von Salaten und Kräutern wird ästhetisch in Szene gesetzt.

Reiche Aromen, viele Nährstoffe

Die Plantcubes bieten ein geschlossenes Ökosystem mit einfach auszulegenden Saatmatten, kontrolliertem Licht und Klima sowie einer automatisierten Bewässerung. Die Ernte ist frei von Pestiziden und sonstigen Verunreinigungen. Gesteuert wird das System über die Agrilution Cloud. Einblick in den Wachstumsprozess und Hinweise zu Wartung und Ernte liefert eine benutzerfreundliche App.

»Immer mehr Menschen leben im urbanen Raum, streben aber gleichzeitig nach einem bewussten Leben und individueller Freiheit«, sagt Maximilian Lössl, der Agrilution mit seinem Partner Philipp Wagner gemeinsam gegründet hat. »Und unser Plantcube bringt frischere Salate, Kräuter und Microgreens direkt in die Küche.« Mit »Microgreens« sind Keimlinge gemeint, die schon nach wenigen Tagen geerntet werden und daher einen besonderen Reichtum an Aroma und Nährstoffen bieten.

Aktuell bietet Agrilution 25 verschiedene Salate, Kräuter und Microgreens an, darunter auch ausgefallene Sorten wie roter Pak Choi oder Wasabina Blattsenf. Ein bis drei Wochen nach dem Start eines Plantcubes seien erste Ernten möglich, danach könne sogar täglich geerntet werden, sagt Lössl. Nur kontrolliertes und gentechnisch unverändertes Saatgut wird verwendet. Die lebensmittelechten Saatmatten, die Agrilution in München selbst produziert, bestehen zu 100 Prozent aus upgecycelten Textilresten. Und während ein einziger Salat auf dem Feld bis zu 120 Liter Wasser braucht, lässt sich mit dieser Menge ein kompletter Plantcube ein ganzes Jahr lang voll auslasten. Im Markt sind die Plantcubes seit März 2019. Die Abmessungen betragen  82 bis 84 cm x 60 cm x 62 cm (HxBxT), sie wiegen 75 kg. Sie enthalten zwei ergonomisch ausziehbare Pflanzenschubladen, acht Saatmattengitter und acht Multifunktionsboxen sowie einen herausnehmbaren Wassertank (Volumen 15 Liter).

Gründer und Belegschaft bleiben an Bord

Der Einstieg der Miele Gruppe in dieses Geschäft fand unmittelbar nach der am  1. Dezember erfolgten Eröffnung eines Insolvenzverfahrens statt. Den Antrag hierzu hatte Agrilution selbst gestellt, nachdem sich eine anstehende Finanzierungsrunde nicht wie geplant hatte realisieren lassen. Im Zuge dieser Insolvenz hat die Miele Gruppe die Marke, das Know-how und weitere Vermögenswerte übernommen (Asset Deal) und auf die neu formierte Agrilution Systems GmbH übertragen. Die 100-Prozent-Tochter der Miele Venture Capital GmbH übernimmt auf Basis eines Erwerberkonzepts auch fast alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Geschäftsführer sind die Agrilution-Gründer Maximilian Lössl und Philipp Wagner. Gernot Trettenbrein, Leiter des Geschäftsbereichs Hausgeräte der Miele Gruppe und zugleich Geschäftsführer der Miele Venture Capital, unterstützt Agrilution Systems: »Mit Blick auf kreatives Kochen, neue Geschmackserlebnisse, bewusste Ernährung und urbanen Lifestyle eröffnen die Plantcubes den Menschen spannende neue Möglichkeiten. Wir glauben an die Idee, an das Produkt und an das Geschäftsmodell – und an eine langfristige Zusammenarbeit mit den beiden Gründern und ihrem Team.«